Déjeuners
Crème Budwig


Boissons nutritives
Lait frappé repas


Oeufs
Omelette aux champignons, aux épinards et au tofu
Salade de thon et oeufs

Chaudrée de poisson et de fruits de mer

Soupes et entrées
Chaudrée de poisson et de fruits de mer
Potage au brocoli
Potage aux carottes
Potage aux navets, aux panais et au lait de coco
Soupe à l'oignon et à la courge musquée
Soupe aux lentilles parfumée à l'orange
Soupe-repas vietnamienne


Salades
Salade de taboulé
Salade de thon et oeufs
Salade de pâtes au poulet et au cari
Vinaigrette aux canneberges


Légumineuses
Hummus
Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs
Salade de taboulé et de pois chiches
Soupe aux lentilles parfumée à l'orange


Tofu
Boulettes de poulet au soja
Fettuccines Alfredo au tofu
Omelette aux champignons, aux épinards et au tofu


Végétarien (légumes seulement)
Pizza végétarienne


Poissons et fruits de mer
Chaudrée de poisson et de fruits de mer
Croquettes de saumon et de pommes de terre
Mousse au saumon
Salade de thon et oeufs


Volailles
Boulettes de poulet au soja
Flan de poulet
Pâté au poulet Parmentier
Ragoût de poulet à la méditerranéenne
Salade de pâtes au poulet et au cari
Sandwich au poulet et au chutney à la mangue
Sandwich shish taouk express


Viandes
Cannelloni au porc et au veau
Cigares au chou
Ragoût irlandais


Desserts et collations
Barres tendres aux canneberges
Crème patissière au soja
Muffins au yogourt et aux bleuets
Muffins multigrains aux pruneaux