LES ÉTAPES VERS LA GUÉRISON
NUTRITION – Recettes santé
Sandwich au poulet et au chutney à la mangue
Préparation : 10 minutes
Portions : 4 pitas farcis
- 1 tasse de poulet cuit en morceaux
- 2 c. à soupe de chutney à la mangue
- 2 c. à soupe de yogourt nature
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de ciboulette séchée
- Feuilles d'épinard ou de laitue
- Tranches de concombre
- 4 pitas de blé entier de 15 cm (6 po)
Mélanger le poulet, le chutney, le yogourt, la mayonnaise et la ciboulette.
Remplir chaque pita d'environ 1/3 tasse du mélange, de feuille d'épinard ou de laitue et de tranches de concombre.
Bon appétit !
Source : BRETON, Marie, EDMON, Isabelle, Boîte à lunch emballante, recettes et astuces, Flammarion, Québec, 2001
